 |
Мини Пивоварня 2000
Подобно промышленным установкам эта модель оборудована манометром, который помогает контролировать процесс брожения, уровень карбонизации и распределение давления.
Усовершенствованная конструкция, более стильный дизайн, включающий круговую систему зажимов, сменные рукоятки для краника в стиле "паб".
Уменьшенные размеры для удобства хранения в холодильнике.
Включает блок карбонизации и предохранительный клапан для оптимальных условий приготовления пива.
В комплект входит:
- стандартный пакет сухого пивного сусла для приготовления 10 литров пива,
- дрожжи,
- баллончики с углекислым газом.
Мини - пивоварня – это ваша персональная пивоварня для быстрого и простого приготовления пива высокого качества в домашних условиях. Разработана и запатентована канадскими учеными Национального Института пивоварения 18 лет назад. За это время заслужила почет и признание во многих странах мира. В настоящее время мини - пивоварня изготавливается из специального материала высокого качества, которое гарантирует ее успешное использование на протяжении многих лет. Размеры конструкции специально адаптированы для домашнего холодильника.
Мини - пивоварня – это полностью закрытая система пивоварения, сохраняющая углекислый газ, который образуется естественным способом в процессе брожения. Это позволяет уменьшить период созревания естественно газированного пива и устраняет потребность хранить напиток в бутылках. Срок приготовления 7 - 10 дней. Пивоварня предназначена для приготовления 10 литров пива за один раз.
Мини - Пивоварня производится в Канаде, и за 19 лет с момента появления заслужила уважение не только в своей стране, но также в США и во многих странах Европы. Любители пива имеют возможность выбирать из большого многообразия сортов именно тот сорт, который больше пришелся по душе. Домашние пивовары объединяются в Клубы любителей пива, где делятся рецептами приготовленного пива и достигнутыми рекордами.
С помощью Мини - Пивоварни вы сможете сохранить все полезные свойства и качество напитка, его неповторимый естественный вкус с момента его рождения и до вашего бокала. Ваше пиво не будет страдать от транспортировки и хранения и порадует вас живым оригинальным вкусом.
Мини - Пивоварня гарантирует Вам простое и быстрое приготовление домашнего «живого» пива высокого качества. За один раз можно приготовить 10 литров пива. Вы сами создаете неповторимый фирменный вкус пива, так как контролируете весь процесс приготовления и можете варьировать различные вкусы пива.
Принцип работы:
В пивоварню заливается охмеленное пивное сусло и добавляются пивоваренные дрожжи.
Уже через несколько часов невооруженным глазом можно заметить процесс сбраживания: на поверхности образуется слой пены, а по суслу медленно и лениво поднимаются пузырьки газа.
Клетки дрожжей превращают сахар (содержащийся в солоде) в алкоголь и углекислый газ.
Когда давление в бочонке превышает 2 атмосферы, излишки газа стравливаются через гидрозатвор. При этом, благодаря фирменному фильтру, улавливающему клетки дрожжей, в атмосферу выделяется только углекислый газ, запах которого человеку так же привычен, как и дыхание.
Примерно через 3-4 днея весь сахар будет превращен в алкоголь и пвыделение газа из клапанна практически прекратится. Теперь пивоварню следует поставить в холодильник (t примерно +5). Около 6-7-и дней потребуется для дображивания (и естественной фильтрации). За это время дрожжи выпадут в осадок, а само пиво станет прозрачным и приобретет освежающий вкус.
|
|
